Aujourd'hui, je vous présente une recette des plus faciles à faire et que je connaissais pas...

La quiche lorraine sans pâte et oui c'est possible...

Ingrédient :

- 100gr de farine

- 3 œufs

- 1/2 l de lait

- 100gr de lardons

- 100gr de gruyère

- du jambon

Préparation:

- Faire revenir les lardons dans une poêle

- Mélangez la farine et les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène en salant et poivrant

- incorporez le lait à la préparation petit à petit

- dans un plat à tarte   beurré, vous mettez les lardons, le jambon, le gruyères et la préparation liquide.

- Enfournez à four chaud T7 ou 210° pendant 30mn environ...

Accompagné là d'une salade et bonne dégustation