Pâques est bien passé, les enfants se sont régalés les 1er temps mais voilà, au bout de quelques jours, le gouter traditionnel reprend le dessus et  les placards regorgent d'œufs,lapins, poules de pâques qui attendent une main gourmandes.

Alors que faire de tout ce chocolat, nous avons une idée qui ravira petits et grands pour le gouter... Des Muffins

Ingrédients :

Pour 12 Muffins, il faut :

– 280 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 oeufs
– 100 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100 g de beurre
– 1 yaourt nature
– 10 cl de lait
– des oeufs de Pâques en chocolat 

On préchauffe le four à 180°C.

Préparation :

- Dans un saladier, on mélange la farine, le sel et la levure chimique.

- Dans un autre saladier, il faut battre les oeufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé.
On ajoute ensuite le beurre fondu sans cesser de remuer.
Puis le lait et le yaourt.

- Quand le mélange est homogène, on incorpore le mélange farine-levure.

- On dépose des caissettes en papier dans les moules à muffins, pour ensuite les remplir au 1/3 avec la préparation et déposer un œuf en chocolat dans chaque alvéole. .

- On recouvre avec le reste de la pâte et on enfourne pour 15 minutes de cuisson environ.
Pour vérifier la cuisson, on plante la pointe d’un couteau. Si celle-ci ressort propre, les muffins sont cuits.

Sortir les muffins du four et laisser refroidir avant de déguster.
Le chocolat être très chaud à l’intérieur !

Bien sur, les petits cuistots en herbe peuvent venir vous aider mais attention, les œufs pourraient disparaître avant d'être mis dans le muffin....

Bon appétit....

nous remercions vivement le site :

http://www.rangetesjouets.com/2015/04/15/en-finir-avec-les-chocolats-de-paques-recette-de-gouter

site tenue par une maman polyvalente comme nous toutes et qui sait garder le sourire !! merci à elle