Suite à notre dégustation sur le thème de la carotte,

Nous vous donnons la recette du gâteau à la carotte qui a remporté un franche réussite auprès des enfants..

Ingredient :

300gr de carotte rapés

4 œufs

100 gr de sucre

100gr de farine tamisée

125gr de beurre

1/2 sachet de levure

préchauffer le four à 160°

Il faut battre le sucre avec les œuf  jusqu'à blanchir le mélange

Ajouter la farine

Ajouter le beurre  et le demi sachet de levure

Mélanger le tout puis ajouter les carottes

verser la pâte dans le moule beurré et soupoudrer de pépite de chocolat ou autres et enfourner.

Mettre à chauffer entre 30 et 40 mn selon le four…

Puis bonne dégustation..